7月の限定入荷「湯ぶり鱧」と「殻付き生牡蠣・蒸し牡蠣」

今月の限定入荷

「湯ぶり鱧」
※全店

『梅雨の水を飲むと美味しくなる』と言われる夏の旬魚です。湯ぶりをすると白い牡丹の花のようになるので〝牡丹ハモ〟とも呼ばれます。ビタミンAが豊富でカルシウムが鰻の倍以上！老化予防のコンドロイチンも含まれるので夏の暑さに疲れた身体にはうってつけです。

※「湯ぶり鱧」を取り入れたお得なおきまり『夏の築地特撰にぎり』と『夏の小町にぎり』もご用意しております（一部店舗のみ）。ぜひ旬の味をご堪能下さい。

「殻付き生牡蠣・蒸し牡蠣」

今が旬の牡蠣はミネラル豊富で栄養価が高く、亜鉛も豊富なので免疫力アップ！生はもちろん、蒸した牡蠣は旨味とエキスが凝縮され、ジューシーな美味しさです。紅葉おろしにアサツキをのせて、ぽん酢でさっぱりとお召し上がり下さい。

※「殻付き生牡蠣」は新宿店・舞浜店・船橋店・柏店・柳橋きたろう松坂屋店・札幌店では実施しておりません。