今月の限定入荷
12/7(木)~12/22(日)
12月の限定入荷「寒さば昆布〆」「あんきも」
「寒さば昆布〆」
※全店舗実施
寒さが増して脂と旨味が増した今が旬のサバを塩と酢で〆てからさらに昆布で〆ることで風味と旨味が倍増します。昆布〆の昆布きざみすりおろしゴのトッピングで風味良く、ひと手間かけた今しか味わえない旬の味をぜひこの機会にどうぞ。
「寒さば昆布〆」の入った旬の築地特撰にぎりと旬の小町にぎりもご用意しております。
おろし生姜と万能ねぎでさっぱりとお召し上がり下さい。
「あんきも」〈食べ放題店以外の店舗で実施〉
これからが旬の「あんきも」はクリーミーで、海のフォアグラと呼ばれるほどの濃厚な味わいが特長です。深みのあるコクと口の中でふわっとトロける柔らかい食感が楽しめます。代謝を高めるビタミンB2、貧血予防する鉄分が豊富です。紅葉おろしとポン酢でサッパリとお召し上がりください。