11/10（火）～11/23（日）
11月の限定入荷は「〆カマス」と「初寒ぶり」

11月の限定入荷は「〆カマス」と「初寒ぶり」

・「〆カマス」
　にぎり１貫 350円+税

ほんのりと透明感がある白身で、しっとりとした歯触りよろしく
甘～い旨味が特長。今回は、あえて皮をひき、身の美味しさで勝負！
もちろん皮つきで炙っても美味です！きざみとろろ昆布でさっぱりと！

・「初寒ぶり」
　にぎり１貫 320円+税

旬を迎えて美味しいブリですが、「完全血抜き神経〆」なので臭みが全く無く
ブリ本来の旨味が増して、より美味しく鮮度も長く保たれます

旬の味をぜひご堪能下さい。