8月は「づけ鮪祭り」で酷暑を乗り…

玉寿司秘伝の漬けたれを使用した「づけ鮪」。自慢の味を３種類食べ比べていただきます。「鮪」は高タンパクで低脂肪。タンパク質は筋肉の修復や再生に…

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7月の限定入荷「湯ぶり 鱧」と「…

「湯ぶり 鱧」 ※全店 『梅雨の水を飲むと美味しくなる』と言われる夏の旬魚です。湯ぶりをすると白い牡丹の花のようになるので〝牡丹ハモ…

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6月の限定入荷「福子の昆布〆」と…

「福子（ふっこ）の昆布〆」 フッコとは出世魚であるスズキの4歳前後の呼び名です。身が締まった白身魚でクセはなく、脂が少なめで淡泊な味わ…

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5月の限定入荷「青森サーモン」「…

「青森サーモン」 「青森サーモン」とは純国産で上品な脂が乗っている最高級のトラウトサーモンです。注文ごとに水揚げし、活〆、血抜きされお…

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4月の限定入荷「春の真鯛」「生ほ…

「春の真鯛」※全店舗実施 これから旬を迎える真鯛は“桜鯛”とも呼ばれ、鮮やかな色合いが春の風物詩です。朝一番に市場で活〆して血抜きをし…

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3月の限定入荷「藁焼きかつお」「…

「藁焼きかつお」※全店舗実施 今が旬の「かつお」を藁焼きにすることで旨味を閉じ込め、香り豊かにお召し上がりください。 DHA、EPA…

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浅草エキミセ店　閉店のお知らせ

平素は築地玉寿司浅草エキミセ店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら諸般の事情により令和６年2月29日に閉店いたしま…

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2月の限定入荷「炙り寒さわら 柚…

「寒さわら」※全店舗実施 今が旬の「寒さわら」は脂ののりがよく、春に捕れるものよりもこってりとした濃厚な味わいが楽しめます。春のさわら…

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3/1（金）名古屋松坂屋店一時閉…

平素から築地玉寿司をご愛顧いただきありがとうございます。 レストランフロア改装の為、 3/1（金）より名古屋松坂屋店は一時閉店いたしま…

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【恵方巻】美味しい恵方巻で厄払い…

今年も福を呼ぶ「恵方巻」を販売いたします。 　築地玉寿司の恵方巻きは、瀬戸内海兵庫県産の本格高級海苔使用した築地直送の新鮮な魚貝を巻いた「…

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