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お知らせ
【恵方巻】美味しい恵方巻で厄払い…
今年も福を呼ぶ「恵方巻」を販売いたします。 築地玉寿司の恵方巻きは、築地直送の新鮮な魚貝を巻いた「海鮮恵方巻」と昔ながらの味を伝える「江…
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長崎県産「寒ぶり」と「寒ぐろ（黒…
今が旬！ 長崎県産「寒ぶり」と「寒ぐろ（黒めじな）」 締まった身には脂がのって旨味が凝縮！ 冬の味覚の代表「寒ぶり」は 臭みのな…
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NHKスペシャル 東京ミラクルに…
このたび、NHK スペシャルにて築地玉寿司の礎を築いた2代目 中野里こと（日本初の女板前）が昭和23年当時の築地を再現したドラマに登場しま…
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年末年始の営業日のご案内
本年も築地玉寿司をご愛顧頂き、ありがとうございました。 各店の年末年始営業日について以下の通りお知らせいたします。 ご来店お待ちしており…
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北海道産 活〆「真たら」と玄界灘…
今が旬！ 北海道産 活〆「真たら」と玄界灘産 活〆「寒さわら」 ミネラル豊富な北海道の海で獲れた 新鮮な活〆の「真たら」です。 …
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冬のおすすめにぎり
冬が旬の「寒ぶり」、「白子」、「金目鯛」を取り入れたおすすめのお寿司です。 冬には「寒ぶり」と呼ばれる脂ののった今が旬の天然ぶり。大根…
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高知産「黒むつ」と徳島産「針いか…
今が旬！ 高知産「黒むつ」と徳島産「針いか」 室戸の旨い水と土佐清水の豊富なミネラル たっぷりな「黒むつ」です。 土佐の荒波に揉…
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「築地ホクエイ」との共同開発 築…
このたび、天然まぐろ専門卸業「築地ホクエイ」との共同開発による「海鮮おせち」を販売させて頂くことになりました。 〝青森県大間産天然本まぐろ…
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函館産地「黒そい」と玄海産「甘鯛…
今が旬！ 函館産地「黒そい」と玄海産「甘鯛」 ミネラル豊富な海で育った「黒そい」は 秋から冬にかけてがベストシーズン！ 低水温を…
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玄界灘産「くえ（真あら）」と噴火…
今が旬！ 玄界灘産「くえ（真あら）」と噴火湾産「秋鮭（銀龍）」 九州ならではの逸品「くえ」は玄海育ちで身の締りが抜群です！ 旨味が…
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