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厚生労働大臣表彰(食品衛生優良施設部門)受賞致しました

 10月23日(金)日本橋明治座に於いて、厚生労働省および公益社団法人日本食品衛生協会が主催する今年度の食品衛生表彰授与式が行われ、築地玉寿司は厚生労働大臣表彰(食品衛生優良施設部門)を受賞致しました。優良施設としての基準を満たした施設が各都道府県知事、指定都市市長の推薦を受け、その後、厚生労働省において選考委員会の厳正なる審査により選ばれます。今回、厚生労働大臣表彰に輝いたのは、全国で110施設。東京都での受賞は、わずか3施設。築地玉寿司が中央区で唯一の施設として、授与されました。これまで現場で努力してきた全スタッフに心から感謝すると共に、これからもたゆまぬ努力を続けていきたい思います。
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