今月の限定入荷

今月は6/14(水)~28(水)
今が旬の
玄界灘産【梅雨いさき】と【やりいか】を
数量限定入荷致します!


「イサキ」とは磯に棲むことに因んだ「磯魚」(イソキ)に由来しているそうで、旬は初夏。栄養価もビタミンDが豊富でカルシウムの吸収を助ける役目をするので、骨粗しょう症の予防に良いそうです。女性には特におススメです! 炙った旬のいさきを本山葵とおろし醤油でさっぱりと召し上がって頂きます。
 一方ヤリイカは、名前がその姿形から付けられたもので、細く先が尖ったからだはまさに槍の穂にそっくりです。イカはタウリンも豊富で、胆汁の分泌を促進し、肝臓の働きを助け、 肝機能を高める働きがあると言われています。岩塩とすだちでさっぱりとお召し上がりください。
〈上〉玄界灘産【いさきのにぎり】2貫480円+税
〈下〉玄界灘産【やりいかのにぎり】2貫500+税
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