名古屋松坂屋店

スタッフ紹介

森本店長

私の仕事のモットーは、寿司の見た目や美味しさの追求に尽きます。
1000円のセット物でも板前が一貫一貫心を込めて握れば、豪華な食事となります。
「美味しかったよ。また来るね」と言われた瞬間は板前にとって最高の幸せです。
この喜びを味わうために日々努力しています。
これからも一生修行、一生見習いの気持ちでお客様に喜んで頂けるよう精進してまいります。
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