板前出張サービス

築地コース

ご家庭に小さなネタケースを設置して、板前さんが目の前でお寿司を握ります。
小さなお寿司屋さんが家の中に出来る贅沢をこの価格でご提供します。

お一人様目安料金
8,138円(料理、税サ、諸経費込)

※10名様でご利用の場合の目安料金です。
※人数についてはご相談承ります。
※注意事項を必ずお読み下さい。

献立名

江戸前握り まぐろ(2ケ)/大とろ/あわび/平目/あじ/鯛/小肌/いか/うに/いくら/サーモン/ぼたん海老/帆立/穴子一本付
炙る技術も取り入れながら、15種のネタを堪能して頂きます。
特製サラダ
(和風ドレッシング)
当店の人気サラダです。
お椀 季節によって異なります。
尚、温めるため、厨房が必要となります。

メインディッシュ料理

高級江戸前にぎり寿司 築地直送の最高級海のネタで各種パーティーを盛り上げます。
お祝い事を盛り上げてみませんか?新しい食の楽しみ方です。

ご予算例

項目 単価 人数(名) 小計
お料理 5,250 10 52,500
人件費(シェフ) 10,500 2 21,000
食器持込料 3,150 1 3,150
車輌運搬 4,725 1 4,725
合計 81,375円


※8名様からのご利用になります。
※人件費、車輌費、食器持込料は固定費です。
※お客様10名様の場合、板前1名、補助1名、計2名となります。

※写真は3人前です

ご利用できるサービスエリア

都内23区(エリア以外でもご相談に応じます)

注意事項

●サービス所要時間:2時間
●後片付け所要時間:30分
●1台分の駐車スペースが必要になります。
●お申し込みは1週間前までにお願いします。
●事前に下見にお伺いする場合もございます。
●150~180cmのネタケースを置くスペースが必要になります。
●サービス開始時間の約1時間前に準備を始めさせて頂きます。
●水まわり(キッチン・厨房等)を使用させて頂きます。
●サービス所要時間は、約2時間です。(その他お客様のご要望にお応え致します)
●各コースには、料理料金に人件費、車輌運搬費、食器持込料が加算されます。
●サービス料は頂きません。
●その他ご希望の料理内容・金額などご相談を受付けております。
●季節によりメニューが一部変更になる場合がございます。

ご予約は

  • (つきじたまずしほんてん)
    〒104-0045 東京都中央区築地1-9-4

    03-3541-1917

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